Lait cru entier, présure, sel, cultures bactériennes.
| m.g. | 18 % |
| humidité | 56 % |
| HRED | 68 % |
Par portion de (30g)
| Calories 90 | *% valeur quotidienne |
|---|---|
| Lipides 9 g | 12 % |
| Saturés 5 g + trans 0,3 g |
30 % |
| Glucides 1 g | 0 % |
| Fibres 0 g Sucres 0 g |
0 % |
| Protéines 5 g | |
| Cholestérol 25 mg | |
| Sodium 130 mg | 6 % |
| Potassium 30 mg | 1 % |
| Calcium 120 mg | 8 % |
| Fer | 0 % |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup