Lait non pasteurisé de brebis, cultures bactériennes, présure, sel, p.roqueforti.
| m.g. | 30 % |
| humidité | 45 % |
| HRED | 64% |
Par portion de (30g)
| Calories 130 | *% valeur quotidienne |
|---|---|
| Lipides 11 g | 15 % |
| Saturés 7 g + trans 0,3 g |
37 % |
| Glucides 1 g | 0 % |
| Fibres 0 g Sucres 0 g |
0 % |
| Protéines 7 g | |
| Cholestérol 25 mg | |
| Sodium 190 mg | 8 % |
| Potassium 20 mg | 1 % |
| Calcium 175 mg | 13 % |
| Fer | 0 % |
* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup